โควิดพ่นพิษ! สาวธุรกิจเต็นท์เช่าพิษณุโลกผันตัวเปิดร้านกาแฟชานมไต้หวัน ชูมุมถ่ายรูปสตรีทอาร์ต (มีคลิป)

โควิดพ่นพิษ! สาวธุรกิจเต็นท์เช่าพิษณุโลกผันตัวเปิดร้านกาแฟชานมไต้หวัน ชูมุมถ่ายรูปสตรีทอาร์ต

จากความชอบในชานมไข่มุกและต้องผจญกับพิษโควิด 19 ทำให้ธุรกิจเช่าเต็นท์ผ้าใบเงียบเหงาซบเซา ทำให้สาววัย 34 ปี เจ้าของธุรกิจเช่าเต็นท์ผ้าใบ ตัดสินใจเปิดร้านกาแฟแนวมินิมอลโมเดิร์น พร้อมสร้างจุดถ่ายรูปแนวสตรีทอาร์ตให้ลูกค้าได้ถ่ายรูป จนเป็นที่สนใจอย่างมาก

วันที่ 17 มีนาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงที่ภาวะเศรษฐกิจถดถอยจากพิษโควิด-19 ทำให้ธุรกิจหลายอย่างได้รับผลกระทบรวมทั้งธุรกิจเช่าเต็นท์ผ้าใบที่ได้รับผลกระทบอย่างมาก น.ส.นันทิยา ปณชัยธนโชติ หรือ แก้ม วัย 34 ปี เจ้าของธุรกิจเช่าเต็นท์ผ้าใบ เจริญชัยการช่าง2 ตั้งอยู่ถนนพระองค์ดำ อ.เมือง จ.พิษณุโลก ตัดสินใจเปิดร้านกาแฟและชานมไข่มุกขึ้น ในชื่อว่า เจริญชัยการชง Xinglong Cafe and Studio (ซิ่งหลง คาเฟ่ แอนด์สตูดิโอ) เพื่อเป็นรายได้เสริมอีกทางหนึ่งแทนธุรกิจเช่าเต็นท์ผ้าใบที่ซบเซาอย่างมาก เพราะไม่มีลูกค้ามาเช่าเต็นท์ ผลพวงจากที่ไม่มีการจัดงานเพราะต้องระมัดระวังป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ซึ่งหลังจากเปิดร้าน ก็ได้รับสนใจอย่างมาก ทั้งรสชาติความอร่อยของชานมไข่มุก และศิลปะสตรีทอาร์ท ที่อยู่ทางเข้าร้านที่ทางร้านทำไว้ให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปจนมีประชาชนมาเที่ยวถ่ายรูปอย่างต่อเนื่อง

โดย น.ส.นันทิยา ปณชัยธนโชติ หรือ แก้ม เล่าว่า จากความชื่นชอบชานมไข่มุก ในช่วงที่ไม่มีงานเช่าเต็นท์ผ้าใบเข้ามาจึงเริ่มทดลองศึกษาและต้มไข่มุกรับประทาน จากนั้นได้ทดลองทำชานมไข่มุกให้ญาติ เพื่อนคนสนิทรับประทาน เมื่อได้รับเสียงตอบรับว่าดี จึงได้เริ่มธุรกิจชานมไข่มุก แต่เป็นลักษณะรับสั่งทางสื่อโซเซียลแล้วจัดส่งเดลิเวอรี่ ยังไม่มีร้านแต่อย่างไร จนทำได้ระยะหนึ่ง จึงตัดสินใจเปิดร้านขึ้น โดยปรึกษากับเพื่อนทำร้านเป็นสไตล์โมเดิร์นมินิมอล แต่ไม่เน้นสีขาวมากเกินไปอีกทั้งยังนำของใช้โบราณเก่าของที่บ้านมาตกแต่ง เพราะอยากให้ร้านออกมาลักษณะบ้านที่สบาย ลูกค้ามาที่ร้านก็เหมือนมาอยู่บ้านนั่งเล่นสบายดื่มกาแฟ ดื่มชา ส่วนเมนูเด็ดของร้าน นอกจากกาแฟต่างๆแล้ว คือ ชานมไข่มุกไต้หวันที่บอกว่าเด็ดเพราะเป็นสูตรเฉพาะของที่ร้าน ที่ทดลองว่าต้องต้มใช้เวลาเท่าไหร่ ที่จะทำให้ไข่มุกอร่อย ส่วนชาไต้หวันก็ต้องต้มค้างคืนไว้หนึ่งคืนถึงจะนำมาชงเป็นชานมไข่มุก และเมนูซิกเนเจอร์อีกอย่างของร้านคือ กาแฟผสมชานมไต้หวันที่ได้รสชาติกลมกล่อม

ในส่วนสตรีทอาร์ตที่ทางเข้ามาร้านก็ได้ผลตอบรับดี มีลูกค้าและนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาถ่ายรูปเป็นประจำ สำหรับรูปที่วาดก็เป็นแนวกราฟฟิตี้ผสมผสานความเป็นจีนเล่นลวดลายสีสันทั้งสิงโต กาน้ำชา

สำหรับใครที่สนใจสามารถแวะไปชิมความอร่อยของชานมไข่มุกไต้หวัน และถ่ายรูปสวยๆกับสตรีทอาร์ท ได้ที่ร้าน เจริญชัยการชง Xinglong Cafe and Studio (ซิ่งหลง คาเฟ่ แอนด์สตูดิโอ) เลขที่ 122/25 ซ.พระองค์ดำ 11 ถนนพระองค์ดำ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก หรือที่ FB: เจริญชัยการชง Xinglong Cafe and Studio โดยช่วงนี้ร้านจะหยุดทุกวันพุธ เปิดเวลา 09.00 น. – 17.00 น.